Comerciantes locales esperan que se registren buenas ventas de tamales el día 2 de febrero, por lo que las personas en su mayoría mujeres, que se dedican a la elaboración para la venta, tienen la esperanza de aminorar los efectos de una cuesta que amenaza con prolongarse por todo el mes próximo.
Por esta razón, quienes cuentan con un local en donde expender tamales, se preparan con cantidades suficientes para poder venderles a sus clientes, mientras que unos comercios más, cuentan con grandes pedidos que serán entregados en que la celebración de “El Día de la Candelaria”, como efecto de los eventos realizados el 6 de enero anterior, con la partida de la tradicional Rosca de Reyes.
Así lo mencionó la señora Zayda Trejo Jiménez experta vendedora de tamales, señalando que las docenas siguen manteniendo su precio, es decir, que la mayoría se venden en 90.00 pesos, con una bolsa de salsa y en ciertos lugares, con verdura.
En los festejos del “Día de la Candelaria”, la tradición impone que las personas que hayan sacado el “monito” de la rosca de reyes, les corresponde llevar los tamales a la celebración de esta fecha tan especial en la cultura del pueblo mexicano.
A través de esta tradición se marca el fin del periodo navideño, ya que son los cuarenta días cumplidos después de que naciera el “niño Dios”, por lo que se dice, es en el 2 de febrero, cuando sus padres hicieron la presentación ante el templo, acompañados de velas y candelas, dando origen estas palabras, al nombre de “Candelaria”.






