Camarón de la laguna madre en su precio más bajo al público

El kilo de camarón cocktelero se encuentra en San Fernando en uno de sus precios más bajo de los últimos tiempos, al venderse hasta en 185.00 pesos, mientras que durante la época de cuaresma anduvo por los 300.00 pesos.
Lo anterior es derivado de las buenas capturas que se han registrado en las últimas semanas en el vaso lacustre, así como a ciertas contingencias en la comercialización, lo que provocó que el precio cayera a esos niveles.
Se trata de uno de los mariscos de mayor demanda en el consumo local y muy apreciado en los mercados nacionales, debido a las características de textura y sabor, que colocan a los camarones de la laguna madre, entre los de mayor calidad, por encima de los que se producen en otras regiones.
San Fernando es famoso a nivel internacional por los camarones que se extraen en aguas del vaso lacustre más extenso de América Latina, mismos que acaparan la preferencia de los comensales en sus distintas presentaciones y que en esta ocasión, en su modalidad de cocktelero, se encuentra en su precio más accesible para todos los consumidores.