Pese a la contingencia de salud que ha llevado en los últimos tiempos a extremar las medidas sanitarias, en San Fernando hay establecimientos comerciales no respetan las reglas de higiene más elementales.
Esto se puede comprobar en la mayor parte de las tortillerías, donde las personas que despachan, son las mismas que cobran, sin aplicarse gol o lavarse las manos después de repetir cada una de estas operaciones, que son reglas consideradas como básicas.
Lo anterior como muestra de la apatía que invade a la Comisión Estatal Para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios –COEPRIS- que ha despertado comentarios negativos contra esa dependencia, que evidentemente al descuidar aspectos como el que se menciona, no está cumpliendo con su trabajo.
El estado de anti higiene en que se desenvuelven cientos de negocios en la ciudad, demuestran la falta de actividad de una institución que por la naturaleza de los tiempos que se viven, debería vigilar al máximo los negocios donde se expenden alimentos que con consumidos por miles de familias, con riesgo para la salud de sus integrantes.
