Un nuevo incremento al precio de las tortolillas de harina de maíz se encuentra en puerta, debido a los aumentos que se han venido resintiendo en materias primas y productos que se utilizan en la elaboración, antes de ser entregadas al público para su consumo.
De acuerdo a información de propietarios de establecimientos del ramo en San Fernando, el kilo de tortillas podría aumentar de 23 a 25.00 pesos debido a los frecuentes incrementos en el precio de la tonelada de harina, el gas que cada vez es más caro, gastos de electricidad, agua, empleados, renta e impuestos.
Con todas estas erogaciones, se hace insostenible el precio que se ha mantenido a los consumidores, por lo que no se descarta que en unas semanas más, pueda darse un incremento a este artículo de la canasta básica, que se consume de manera tradicional en los hogares.
En algunas tiendas de autoservicio en la ciudad, el kilo de tortillas elaboradas con harina de maíz es más económico que en las tortillerías, sin embargo la mayor parte de la población prefiere comprarlas en los establecimientos que por décadas se han dedicado de manera exclusiva a la producción de este artículo de consumo básico, sin importar que sea a un precio mayor.
