El incremento de precios en productos básicos como huevo y carne, está relacionado al incremento de la demanda y consumo frente a la pandemia pero también al alza de precios en los granos.
Ariel Longoria García, secretario de Desarrollo Rural en Tamaulipas, expresó que por ejemplo la tonelada de maíz se está comercializado entre cinco mil 800 y seis mil 200 pesos.
Y por consecuencia, dijo, viene a afectar a todo tipo de ganado de engorda que consumen este tipo de grano.
«Todo esto aumenta el costo de la ración de alimento y repercute en el consumidor que es el consumidor final», sostuvo el funcionario al señalar que ello va aunado a la pandemia del Covid-19, tiempo en el cual se ha incrementado el consumo de alimentos, y eso ha ocasionado un inmenso desabasto, repercutiendo en el alza de productos.
Longoria García, para concluir atajó que todas las engordas que consumen ese tipo de grano han subido sus productos por el incremento del costo de la ración para darles de comer, y eso se viene reflejando en el consumidor, pues los granos han ido en tendencia a la alza lo que refleja el drástico panorama de incrementos.
FUENTE INES FIGUEROA
